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Einige Pflanzen hemmen das Wachstum von Knoblauch, verarmen den Boden und verhindern, dass der Knoblauch volle Köpfe bildet
Knoblauch mag wie eine unscheinbare Pflanze wirken, aber er ist sehr empfindlich gegenüber seiner Umgebung. Manche Pflanzen zehren den Boden derart aus oder setzen Stoffe frei, die das Wachstum verhindern, dass selbst gesunder Knoblauch vergilbt, schwächer wird und kleine, bröckelige Köpfe bildet. In manchen Fällen bleibt die Ernte ganz aus, weil die Pflanze der Konkurrenz einfach nicht standhält. Um die zukünftige Ernte nicht zu verlieren, ist es wichtig zu wissen, neben welchen Pflanzen Knoblauch nicht gepflanzt werden sollte.
Welche Pflanzen sind schlechte Nachbarn für Knoblauch?
- Bohnen und Erbsen. Hülsenfrüchte sind die schlechtesten Nachbarn für Knoblauch. Sie reichern den Boden zwar mit Stickstoff an, aber gerade den überschüssigen Stickstoff verträgt der Knoblauch sehr schlecht. Die Wurzeln fangen an zu brennen, die Blätter werden gelb und die Köpfe werden sehr klein. Außerdem verrottet der Knoblauch in einer stickstoffreichen Umgebung schnell.
- Kohl und alle Kreuzblütengewächse. Diese Pflanzen ziehen aktiv Kalzium und Schwefel aus dem Boden, Elemente, die für die Bildung von großen, dichten Knoblauchköpfen entscheidend sind. Im Gegensatz zu Kohl wächst Knoblauch langsam, teilt sich nicht in Zehen oder produziert nur eine sehr kleine Ernte.
- Salatgurken mögen feuchte, lockere Böden, während Knoblauch eine trockenere Umgebung braucht. Diese Nachbarschaft schafft ideale Bedingungen für die Fäulnis seiner Wurzeln. Außerdem entziehen Gurken dem Boden Kalium, was den Knoblauch schwächt und oft krank macht.
- Erdbeeren. Dies ist einer der deprimierendsten Nachbarn für Knoblauch. Sie entnimmt dem Boden die gleichen Mikronährstoffe wie Knoblauch, so dass es ihr einfach an Nährstoffen fehlt. Infolgedessen bildet er dünne Stängel und kleine Köpfe und lässt sich im Winter nicht gut lagern.
- Spargel. Spargel hat ein kräftiges, tiefes Wurzelsystem, das dem Boden ein Maximum an Mineralien entzieht. Auf diesem Bett bleibt für den Knoblauch nichts mehr übrig, er wird buchstäblich seiner Mikronährstoffe beraubt. Diese Nachbarschaft hat zur Folge, dass das Wachstum des Knoblauchs im Anfangsstadium zum Stillstand kommt und sich überhaupt keine Köpfe bilden.
Mit welchen Kulturen neben dem besten Knoblauch zu pflanzen
Knoblauch verträgt sich gut mit Möhren, Roter Bete, Tomaten, Paprika, Salat, Zwiebeln und den meisten Kräutern. Diese Nachbarschaft verbessert sogar sein Wachstum und schützt das Beet vor Schädlingen.
